Celozrnný quiche s chřestem a sušenou šunkou

Jarní a kapku dietnější varianta slavného francouzského slaného koláče „Quiche lorraine“ aneb kam ten chřest ještě nacpat 😛 . Slaný koláč je opravdu delikatesa a je neskutečně variabilní, do náplně si můžete přidat co máte rádi, zeleninu dle chuti, houby, výborná je i bezmasá varianta. Quiche poslouží stejně dobře jako hlavní jídlo nebo jako svačinka…

Číst celé

Italské rizoto s chřestem a medvědím česnekem

Uvařit pravé italské krémové rizoto není žádná věda, stačí vědět jak na to a dodržet pár základních zásad. Jakmile se ho jednou naučíte, nebudete chtít žádné jiné a na rizoto s kuřecím masem z mražené zeleniny Vás už nikdo nenaláká ;-P . Toto rizoto se dá vařit v mnoha variantách, základ je vždy stejný a suroviny můžete měnit…

Číst celé